Клубничное варенье с бананом
Ягоды для клубничного варенья не должны быть перезрелыми, иначе они разварятся и потеряют форму.
1. Аккуратно помыть клубнику и удалить плодоножки.
2. Насыпать сахар в кастрюльку, добавить воду и сварить сироп. Залить горячим сиропом клубнику и дать ей постоять в течение 2 часов.
Читай также: Как приготовить клубнично-ананасовый конфитюр
3. Поставить миску с клубникой на огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить 15 минут.
4. Затем добавить молотую корицу, очищенный и мелко нарезанные бананы и лимонный сок. Снова довести до кипения и варить 5 минут.
5. Разлить клубничное варенье по стерилизованным банкам и закатать.