1. Мясо пропустить через мясорубку. Сало, лук и сыр мелко нарезать. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Читай также: Куриные котлеты на гриле

2. Из полученного фарша сформировать большие котлеты. 

3. Обжарить плескавицу на разогретом гриле по 4-5 минут с каждой стороны.

4. Подавать вместе со свежими овощами и питой.

Читайте Ivona.ua в Google News