1. Яйца взбить миксером вместе с сахаром, ванилью, корицей и солью. Добавить молоко, растительное масло и сметану. Еще раз взбить.

2. Затем всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 

Читай также: Как приготовить пирог с яблочными розочками

3. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать каждую половинку очень тонкими ломтиками.

4. Довести до кипения воду с сахаром, добавить яблочные ломтики и варить 30 секунд. Слить сироп и дать яблокам обсохнуть. Взять один яблочный ломтик и свернуть его трубочкой. Потом взять еще один и обернуть его вокруг первого. Повторить, чтобы получилась розочка. Всего должно выйти 12 штук.

5. Наполнить формочки для маффинов тестом, вставить в центр по розочке.

6. Выпекать кексы в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Перед подачей остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Читайте Ivona.ua в Google News