1. Яблоки нарезать ломтиками, пересыпать коричневым сахаром и пряностями, сбрызнуть лимонным соком.

Читай также: Шведские фрикадельки

2. Яйца взбить с сахаром в светлый крем. Не прекращая взбивать, добавить яблочное пюре. Взбивать еще 2-3 минуты.

3. Тонкой струйкой влить молоко, взбивать еще несколько минут.

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородности.

5. Вылить в смазанную маслом форму для выпечки, сверху разложить яблоки и слегка вдавить их в тесто. Посыпать миндальными хлопьями.

6. Печь около 30 минут при температуре 200 градусов. Проверить готовность пирога зубочисткой. Перед подачей остудить. 

Читайте Ivona.ua в Google News