Блонди из белого шоколада
В отличие от брауни, блонди готовятся из белого шоколада. Чтобы освежить вкус десерта, можно добавить немного малины в тесто.
1. Растопить шоколад вместе с маслом, помешивая. Помни, что белый шоколад легко пригорает.
2. Взбить яйца вместе с сахаром и ванилью, добавить к шоколаду и перемешать.
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
Читай также: Как приготовить брауни: 7 полезных советов
4. Квадратную форму со стороной 21 см смазать маслом и застелить бумагой. Вылить тесто и разровнять его лопаткой.
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.
6. Полностью остудить блонди перед подачей и разрезать на 16 квадратов. Хранить в холодильнике.