1. Поджарить бекон до хрустящей корочки, грубо нарезать. 

Читай также: Зимний салат Нисуаз

2. Смешать все ингредиенты для заправки.

3. Выложить на тарелку листья салата, сверху разложить бекон, сельдерей, курицу, голубой сыр и яйца. Полить заправкой.

4. Подавать салат вместе с хлебом.