Батат фри с домашним кетчупом
Постный рецепт закуски: сладкий картофель фри с домашним томатным соусом.
1. Предварительно нагреть духовку до 200 С. Застелить 1-2 противня пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
Читай также: Пюре из батата
2. Батат почистить, нарезать тонкими брусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать 15 минут или до образования золотистой корочки с одной стороны. Перевернуть и запекать еще 10-15 минут. Приправить.
3. Пока картофель готовится, взбить все ингредиенты для кетчупа до однородной массы. Попробовать, добавить специи по вкусу.
4. Подавать картошку фри вместе с кетчупом.