Горячий шоколад с перцем чили и корицей
Выбирай для этого зимнего рецепта черный шоколад с максимальным содержанием какао-порошка.
1. Нагреть молоко с палочкой корицы и разломанным на кусочки шоколадом, помешивая венчиком, чтобы шоколад растворился.
Читай также: Горячий шоколад с перцем чили и коньяком
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Довести молоко до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 1-2 минуты.
4. Убрать корицу и добавить хлопья перца чили. Перемешать, разлить по чашкам и подавать.