Топ-3 зимних коктейля: пунш, грог и глинтвейн
Читай также: Королевский яблочный мусс: рецепт низкокалорийного десерта
Речь пойдет о трех самых знаменитых зимних напитков, которые помогут согреться и улучшить настроение.
Пунш стал известен во всем мире благодаря английским морякам. Именно они решили соединить вино, ром, мед, сахар и фруктовый сок. Рецептов приготовления пунша к началу XXI века насобиралось огромное количество. Мы советуем приготовить вкусный пунш с цитрусовыми и ликером.
Когда же в пабах им стали подавать разбавленный ром, экономя на напитках, моряки придумали новый коктейль на основе пунша. Так появился грог. Главная особенность: количество алкоголя к другим составляющим должна быть 1:4. Предлагаем приготовить грог по одному из старинных рецептов.
Глинтвейн - бестселлер среди зимних напитков, считается рождественским коктейлем. Известно, что глинтвейн готовили еще во времена Римской империи и употреблять его могли себе только очень богатые люди. Все дело в том, что пряности завозили издалека и стоили очень дорого. Самый простой рецепт глинтвейна включает в себя такой набор пряностей, как: корица, гвоздика, анис, кардамон. Важно не увлечься с пряностями, поскольку вкус у напитка будет испорчен.
- Апельсиново-лимонный пунш
Читай также: Глинтвейн с апельсинами: Три идеи для осени
Ингредиенты:
- Апельсин, лимон - по 1 шт.;
- Сахар кусковой - 10 шт.;
- Красное сухое вино - 1 бут.;
- Черный чай - 3 чашки;
- Апельсиновый ликер - 50 мл.
Приготовление:
- Натереть сахар на кожицах апельсина и лимона, потом растопить в кастрюле до светло-желтого цвета.
- Добавить стакан вина, греть до тех пор, пока сахар не растает.
- Вылить оставшееся вино, не доводя до кипения, нагреть жидкость.
- Приготовить заранее крепкий чай, добавить его в красное вино с сахаром.
- Нагреть вино до 60-70 С, приправить ликером.
- Разлить по стаканам.
- Классический грог
Ингредиенты:
- Вода - 2, 5 ст.;
- Сахар - 150 гр.;
- Ром - 1 ст.;
- Лимон - долька.
Приготовление:
- Вскипятить воду, добавить сахар и дать раствориться.
- Дать остыть, влить ром.
- Добавить дольку лимона.
- Довести до кипения, сразу снять с огня.
- Разлить по стаканам.
Читай также: Глинтвейн с апельсинами: три осенние идеи
Ингредиенты:
- гвоздика - 10 шт.;
- палочки корицы - 2 шт.;
- сахар - 1/4 ст.;
- тертый мускатный орех 1 шт.;
- вода - 2 ст.;
- апельсины, груши - по 1 шт.;
- Мерло - 750 мл.
Приготовление:
- Смешать гвоздику, корицу, сахар, мускатный орех, воду, цедру, нарезанный апельсин и грушу в большой кастрюле.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить в течение 10 минут.
- Добавить красное вино, готовить еще 5 минут, не давая закипеть.
- Снять с огня, процедить.
- Подавать глинтвейн сразу же.
Ранее мы писали, как приготовить согревающие напитки для холодной погоды.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
