Осенний салат из запеченных овощей
Вкусный салат из запеченных овощей с сыром и заправкой из оливкового масла можно подавать как гарнир к мясным блюдам.
1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки. Выложить все овощи на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Читай также: Запеченные овощи в духовке
3. Поставить противень в духовку на 30-40 минут. Овощи должны приготовиться и стать мягкими.
4. Перец и помидоры сразу положить в миску и накрыть пленкой. Оставить на несколько минут. Очистить перец и помидоры от кожицы, разрезать на полоски.
5. Очистить чеснок. Смешать все овощи, посыпать раскрошенным сыром и полить заправкой.