1. В средней миске венчиком хорошо смешать тыквенное пюре, яйца, молоко и растительное масло.

2. В другой большой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль, соду, острый перец и сахар.

Читай также: Тыквенные кексы с апельсином и лимоном

3. Добавить жидкие ингридиенты к сухим и перемешать.

4. Смазать формочки маслом, присыпать мукой и выложить тесто. Посыпать небольшим количеством очищенных тыквенных семечек.

5. Выпекать при температуре 200 С 20-25 минуты. Готовность кексов проверить зубочисткой. 

6. Остудить маффины перед подачей на решетке.

Читайте Ivona.ua в Google News