Летний салат с курицей гриль
Куриное филе для этого салата можно приготовить как на решетке гриля над углями, так и в сковороде гриль.
1. Куриное филе помыть и обсушить. Замариновать в смеси соевого соуса, горчицы, соли и кетчупа. Дать постоять минимум полчаса. Вынуть филе из маринада и обжарить на сковороде гриль до готовности. Немного остудить и нарезать ломтиками.
2. Яйца отварить вкрутую, разрезать каждое яйцо пополам.
Читай также: Салат из курицы-гриль с клубникой
3. Салатные листья замочить в холодной воде и порвать руками. Помидоры помыть и разрезать пополам.
4. Выложить на тарелку салатные листья, сверху разложить кусочки курицы, яиц и помидоров.
5. Полить салат оливковым маслом, смешанным с горчицей и бальзамическим уксусом.