Домашнее сливочное масло
Домашнее сливочное масло получается вкуснее, чем магазинное. К тому же ты можешь быть на 100% уверена в его натуральности.
1. Свежие холодные сливки налить в блендер или в кухонный комбайн. Взбивать до тех пор, пока не станет отделяться масло и жидкость (пахта). Это займет примерно 2-3 минуты.
Читай также: Домашний йогурт в мультиварке
2. Собрать масло в комок, хорошо отжать и убрать в глиняную миску. Хранить в холодильнике.
Совет: По желанию сливочное масло сделать чесночным, с травами, с вялеными помидорами или шоколадным, добавив какао.