Рецепты на Новый год: Рулетики из огурцов
Рецепт холодной закуски на Новый год: рулетики из свежих огурцов с зеленью и сливочным сыром.
1. Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить.
Читай также: Закуска из креветок и огурцов
2. Свернуть ломтики огурца рулетиком, закрепить с помощью зубочистки или зеленого лука.
3. Смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Наполнить огуречные бочонки сыром.
4. Украсить клюквой или кусочками красного перца.