1. Свеклу отварить до мягкости, остудить, почистить и нарезать кубиками.

Читай также: Салат из апельсинов с фенхелем

2. Яблоки и апельсин очистить; нарезать мякоть кубиками. 

3. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, посыпать солью и семенами кунжута.