День святого Патрика 2017: капкейки Зеленый бархат
17 марта в Ирландии отмечают День святого Патрика. В этот праздник порадуй детей забавными зелеными капкейками по нашему рецепту.
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Застелить бумажными вкладышами формочки для кексов.
2. Взбить размягченное сливочное масло и сахар в пышный светлый крем. Добавить пищевой краситель, перемешать.
3. Добавить яйца и ваниль, хорошо взбить.
Читай также: Зеленый мраморный торт
4. Добавить просеянную вместе с какао и разрыхлителем муку, перемешать. Добавить еще немного красителя, если нужно.
5. Наполнить формочки тестом на две трети. Выпекать 20-25 минут, вынуть из духовки и остудить.
6. Приготовить глазурь. Взбить на низкой скорости сливочный сыр и масло. Добавить сахарную пудру и лимонный сок, взбить до получения гладкого крема.
7. Покрыть глазурью капкейки и украсить их зеленой кондитерской посыпкой.