1. Бананы почистить и разрезать пополам. Вставить в каждый банан палочку для мороженого.

Читай также: Мокко с белым шоколадом

2. Растопить белый шоколад вместе со сливками. Важно помнить, что белый шоколад очень легко перегревается, поэтому лучше растапливать его на водяной бане, непрерывно помешивая.

3. Окунуть бананы в белый шоколад; сделать глаза из изюма или шоколадных капель. Дать глазури застыть. Для этого палочки с бананами нужно воткнуть во флористическую пенку или выложить бананы на пергаментную бумагу. Такой десерт желательно не готовить заранее, потому что бананы быстро темнеют.