1. Разогреть духовку до 180 ° С. 

2. Раскрошить печенье и перемешать с растопленным маслом. Утрамбовать крошки на дно и бортики  разъемной формы. Выпекать в течение 5 минут, затем остудить в холодильнике.

Читай также: Хэллоуин 2014: История праздника

3. Перемешать сливочный сыр, 1 стакан сахара и ваниль в большой миске до получения однородной массы. Добавить тыквенное пюре, яйца, корицу, мускатный орех и душистый перец и продолжать взбивать до получения гладкой массы. Вылить смесь на основу. Выпекать в течение 60-70 минут. Вынуть из духовки и дать остыть при комнатной температуре. 

4. Когда чизкейк остынет до комнатной температуры, поставить его в холодильник, чтобы остудить. Когда чизкейк охладится, раскрыть форму и снять бортики.

5. Для узора вырезать шаблон из бумаги и приложить к чизкейку. Просеять сверху какао и аккуратно снять шаблон.

Читайте Ivona.ua в Google News