1. Ежевику помыть и размять.

2. В маленькую кастрюлю сложить ягоды, сахар и лимонный сок, варить на сильном огне в течение 5 минут.

3. Уменьшить температуру до средней и готовить еще 15 минут. Всего должно получиться около 1.5 стакана варенья.

4. Снять пену и переложить в банку. Варенье загустеет во время охлаждения.

Читай также: Летние десерты из ежевики: ТОП-5 рецептов

 

Читайте Ivona.ua в Google News