1. Малину промыть и засыпать сахаром. Пюрировать ягоды с помощью блендера и протереть через сито, чтобы удалить косточки. 

2. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на полчаса, затем подогреть до растворения, не давая закипеть. Остудить до комнатной температуры. 

Читай также: Торт с малиной

3. В малиновое пюре добавить сметану и перемешать. Добавить желатин, еще раз тщательно перемешать.

4. Разлить в порционные креманки и поставить в холодильник охлаждаться. Подавать, украсив свежей малиной. 

Читай также: Пирог с малиной и заварным кремом

Читайте Ivona.ua в Google News