Зеленый творожный соус
Творожно-сметанный соус с зеленью обладает мягким и деликатным вкусом.
1. Зелень помыть, обсушить, удалить стебли и нарезать.
2. Лук очистить от шелухи и мелко порубить.
3. Смешать сметану, лук, зелень и творог, взбивать с помощью блендера 1-2 минуты. Приправить солью и молотым перцем.
4. Готовый соус подавать к жареному лососю, вареным яйцам или мясу.
Читай также: Зеленое масло с травами: Как приготовить