1. Размороженное рыбное филе необходимо промыть и нарезать средними кусочками.
  2. Далее надо добавить перец и соль, тщательно перемешать. Рыба должна промариноваться в специях около 15 минут.
  3. Лук режем полукольцами. Выкладываем на разогретую сковороду и поджариваем до золотистого цвета на среднем огне.
  4. Мелко режем зелень и чеснок.
  5. Далее филе промаринованной рыбы необходимо обжарить с обеих сторон.
  6. Теперь пришло время смешать сметану с зеленью, чесноком и жареным луком. Добавляем немного специй. Должен получиться достаточно густой соус.
  7. В сковородку, залитую маслом, выкладываем рыбу и заливаем ее соусом.
  8. Тушить блюдо необходимо на среднем огне около 15-20 минут.

Читай также:  Рыба на гриле: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News