Клафути с консервированными абрикосами
Нежный французский десерт клафути можно готовить не только с вишнями, но и с абрикосами.
depositphotos.com
1. Смешать яйца, муку и сахар. Добавить молоко, перемешать и оставить минимум на полчаса при комнатной температуре.
2. Половинки абрикосов обсушить от сиропа и выложить в глубокую неразъемную форму, смазанную маслом. Вылить сверху тесто.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут или до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подавать десерт теплым.
Читай также: Даниш с абрикосами
