Томатный соус к шашлыку
Острый соус с чесноком и зеленью специально к жареному на углях мясу.
1. Зелень мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.
2. Острый перец измельчить.
3. Добавить в томатный сок соль, зелень, чеснок и приправы, перемешать. Затем прибавить острый перец и сахар, дать постоять 15 минут.
4. Налить полученную смесь в соусник и подавать вместе с шашлыком.
Читай также: Томатный соус к макаронам