1. Творог протереть через сито, взбить с размягченным маслом, желтками и ванилином, добавить изюм, лимонную цедру и муку.

2. Добавить взбитые с сахаром в крепкую пену белки и осторожно вымешать тесто.

3. Выложить творожную массу в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, выпекать при температуре 200 градусов около часа. 

4. Перед подачей торт остудить и посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Творожный пудинг с изюмом

Читайте Ivona.ua в Google News