Зимний салат из свеклы и сельди
Сытный салат из свеклы, сельди и яблок с укропно-сметанной заправкой.
1. Сельдь вынуть из маринада и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
2. Отварную или запеченную свеклу почистить и измельчить.
3. Красный лук почистить и нарезать.
4. Укроп помыть и измельчить.
5. Яблоко помыть и мелко нарезать или натереть на терке.
6. Яйцо отварить вкрутую, нарезать кубиками.
7. Перемешать все ингредиенты в большой миске. Подавать с хлебом или крекерами.
Читай также: Новогодний салат из крабовых палочек и маслин