Креветки отварить в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить.

Готовые креветки почистить и крупно порезать. В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но в таком случае лучше купить заранее очищенные. 

Читай также: Интересные факты об авокадо

Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лаймовым соком, чтобы мякоть не потемнела.

На дно креманок выложить по одному салатному листу. Сверху поместить нарезанные креветки и авокадо. Украсить столовой ложкой майонеза, красной икрой, долькой лайма и свежей зеленью. После подачи размешать.

Читай также: Салат из креветок и авокадо: Секреты приготовления

Читайте Ivona.ua в Google News