Смешать муку, соль и сахар в кухонном комбайне. Добавить сливочное масло и взбивать, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки. Добавить воду, замесить тесто и скатать его в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса. 

Читай также: Сервировка стола на День благодарения

Затем раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности. Отделить немного, чтобы вырезать с помощью формочек для печенья листья и желуди для украшения. 

Поместить тесто в форму для выпечки, сформировав пальцами бортики. 

Читай также: Меню на День благодарения: ТОП-10 рецептов

Чтобы приготовить начинку, смешать сливочный сыр, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и морскую соль в миксере до получения однородной массы. Добавить тыквенного пюре, перемешать. Влить сгущенное молоко и снова хорошо перемешать. Залить эту смесь в форму с тестом.

Читай также: Как приготовить индейку на День благодарения

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Затем украсить фигурками из теста и выпекать еще 20 минут или до готовности. Дать пирогу остыть в течение 30 минут.

Перед подачей к столу украсить тыквенный пирог взбитыми сливками.

Читай также: Тыквенный пирог: ТОП-5 рецептов

Читайте Ivona.ua в Google News