Томатный суп с рисом и домашней колбасой
Если ты хочешь приготовить очень простой, но при этом вкусный и ароматный суп, советуем обратить внимание на этот рецепт
loveandcoock.blox.ua
150 г колбасы разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками, оставшиеся 50 г нарезать мелкими кубиками. Влить масло в большой сотейник, разогреть, выложить всю колбасу. Готовить, помешивая, до золотистого цвета 3-5 минут.
Читай также: Осенние супы: ТОП-5 рецептов
Отварить рис до готовности.
Добавить перец, лук, сельдерей, чеснок и тимьян. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, около 10 минут. Добавить помидоры вместе с соком, довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и томить 15-20 минут. Снять с огня, добавить уксус, посолить и поперчить. Разложить рис по тарелкам и залить супом.
Читай также: Согревающий осенний суп с грибами и тыквой
