Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла. Выложить шумовкой на бумажное кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Читай также: Жареные рыбные стейки с лимоном

Для кляра смешать яйцо с ледяной водой, посолить и поперчить. Обмакнуть в кляр кусочки рыбы и обжарить до готовности. Выложить рыбу на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Сбрызнуть лимонным соком и подавать с долькой лимона. 

Читай также: ТОП-5 рецептов жареного картофеля

Совет: К этому блюду идеально подойдет соус тартар.

Читайте Ivona.ua в Google News