Теплый салат из мидий с грибами

Промываем грибы и нарезаем их пластинками, измельчаем лук.

Читай также: Маринованные мидии

Обжариваем на сковороде лук, добавляем грибы, обжариваем их в течение 3 минут, затем добавляем мидии, солим, посыпаем специями, перемешиваем.

Читай также: Салат из креветок и мидий

Через 2 минуты кладем йогурт, зелень и тушим на малом огне под крышкой до готовности (минут 5-7). Затем снимаем крышку и даем жидкости выпариться. Подаем с помидорами и листьями салата.

Читай также: Мидии: Польза, правила выбора и секреты приготовления