Живое варенье из малины
Самое правильное, витаминное и вкусное варенье – то, которое вообще не требует варки
Малину перебрать и переложить в чашку. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем перемешать деревянной лопаткой. В течение суток периодически перемешивать варенье, пока полностью не растворится сахар.
Читай также: Как заготовить ягоды с сахаром на зиму
Затем перелить варенье в стерильные и сухие банки, закрыть пластмассовыми крышками. Такое варенье можно хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.
Читай также: Чем полезна малина?
Совет: Если ты не собираешься долго хранить варенье, можно сократить количество сахара на 500 грамм.