Читай также: Варенье из малины и крыжовника: рецепт заготовки

Приготовление: 

  1. Вымыть ягоды, очистить от стеблей. 
  2. Поместить ягоды в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. 
  3. Варить на медленном огне в течение 20 минут, до тех пор, пока кожица смородины не станет очень нежной, а жидкость почти полностью не испарится. 
  4. Добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения. 
  5. Варить до тех пор, пока смесь не загустеет. 
  6. Дать остыть в течение нескольких минут, затем перелить в горячие, чистые банки.
  7. Закатать крышками.

Читай также: Чем полезна черная смородина?

Читайте Ivona.ua в Google News