Гречневую крупу промыть несколько раз в горячей воде. Залить кипятком (бульоном), накрыть крышкой и несколькими полотенцами. Через час-полтора каша будет готова.

В это время мелко порезать луковицу, обжарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до золотистого цвета. Посолить и поперчить. Перемешать с гречневой кашей. Вместо соли можно использовать соевый соус. 

Чем полезна гречневая каша?

Читайте Ivona.ua в Google News