Узвар
Традиционный украинский напиток из сухофруктов
Сухофрукты залить на 10 минут холодной водой. Промыть. В кастрюлю влить 2л воды, положить груши и варить на малом огне 20 минут.
Затем добавить яблоки, чернослив и изюм. Варить 15 минут. Добавить мед, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и оставить для охлаждения.
Процедить, подать к столу.