Взбить одно яйцо и три столовых ложки сахара (75 г). Добавить две столовых ложки смородинового ликера и еще немного взбить. Просеять 120 г муки, положить в муку нарезанные цукаты (небольшую горсть, здесь сушеная клубника).

Размешать муку и цукаты и понемногу добавлять в сахарно-яичную смесь. Готовое тесто должно быть мягким.

Обвалять взятые чайной ложкой кусочки теста в сахарной пудре и выкладывать на противень (на пекарскую бумагу). Сверху сделать большие крестообразные надрезы, так лучше пропечется. Печь 10-15 минут при 180 С. Охладить на противне.

Приготовь рождественский шоколад!

Читайте Ivona.ua в Google News