100 г масла (маргарина) взбить с 1/2 ч. сахара, добавить 1 яйцо, 4 ст.л. 30% сметаны, 1/2 ч.л. соды, 2 чашки просеянной муки. Должно получится мягкое песочное тесто. 

Тонко раскатать, уложить в формочки, сделать несколько проколов в тесте. Положить по ложке варенья (можно добавить немного крахмала), добавить несколько замороженных ягод, сверху сделать крышечку из теста, защипать.

Выпекать 20 минут при 180 градусах.

Источник: chocolatealmond.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News