Небольшие ломтики мяса отбить, посолить, обжарить. Уложить в огнеупорную сковороду и полить соком, образовавшимся при жарке.

На каждую отбивную положить ломтик ветчины, на него – тонкий ломтик сыра, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 5 минут. Подавать с овощами, украсив веточками петрушки.

Источник: obedalkin.ru


Читайте Ivona.ua в Google News