Салат из огурцов

Очистите и порежьте на тонкие дольки огурцы. Поместить в дуршлаг, посыпать солью и оставить стекать на полчаса.

Промыть под холодной водой, отбросить на дуршлаг затем высушить на бумажном полотенце.

Добавить тонко нарезанный лук и аккуратно перемешать с огурцом. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Можно добавить в салат фундук. 

Поставить в холодильник на 30 минут. Посыпать укропом перед подачей на стол.