Половину очищенных яблок натереть на терке, другую половину нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками.

Сахар растереть с желтками и сметаной, добавить корицу, муку, натертые и нарезанные кубиками яблоки, все перемешать, ввести взбитые белки.

Выложить в смазанную форму и выпечь в духовке на небольшом огне.

Посыпать сахарной пудрой.

Читайте Ivona.ua в Google News