Разогреть духовку до 160 г С. Смазать маслом и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20 см или квадратную со стороной 18 см.

Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить сливочное масло, сахар и яйца.

Взбивать деревянной ложкой в течение 2-3 минут. Смесь должна быть слегка блестящей, бледного цвета.

Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять на поверхности. Запекать в центре духовки в течение 30-40 минут, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Достать и перевернуть на решетку, снять бумагу и дать полностью остыть.

Если у вас нет формы в виде сердца, можно испечь бисквит или ваш любимый пирог в квадратной форме со стороной 16 см и один в круглой форме диаметром 16 см. Можно даже взять любой полуфабрикат для выпечки торта.

Дать остыть в течение 10 минут, достать из форм и переложить на решетку. Положить квадратный пирог на большое блюдо. Круглый пирог порезать пополам, положить одну половину рядом со стороной квадратом, прижав прямые стороны.

Покрыть вашим любимым кремом или взбитыми сливками и украсить малиной.

*Ингредиенты на  1 круглый бисквит размером 20 см
или 1 квадратный размером 18 см

Читайте Ivona.ua в Google News