1. Капусту потереть на средней терке, отварить в воде (можно без соли) в течении 3 мин., после закипания откинуть на дуршлаг.

2. Овсяные хлопья размолоть в кофемолке - 2 бункера.

3. Смешать фарш, яйца, остывшую капусту, добавляя овсяную муку до густоты котлет. Сформировать в котлетки, панируя в оставшейся муке. Поджарить на сковороде. Котлетки получаются сочные и воздушные, и очень полезные.
Читайте Ivona.ua в Google News