1. Тоненько нарезаю мясо и отбиваю его.
2. Солю, перчу и смазываю бальзамическим уксусом и горчицей каждый кусочек с обеих сторон.
3. Нарезаю небольшими кусочками сыр и выкладываю на кусочки мяса, заворачивая их в виде рулетов.
4. Каждый полученный рулет обертываю куском бекона и протыкаю деревянными палочками, фиксируя его.
5. Выпекаю в духовке 30 минут при температуре 200°С.

Журнал «Пані»

Читайте Ivona.ua в Google News