1. Варю кислую капусту, свинину, шпик и польскую колбаску в кипящей воде 10 минут.
2. Добавляю картофель, нарезанный кубиками, морковь – соломкой и мелко порубленный корень петрушки и продолжаю варить еще 20 минут. При необходимости доливаю воды.
3. Заправляю суп поджаренной на маргарине мукой.
4. Вынимаю мясо, шпик и сосиску. Нарезаю кусочками и кладу в суп. Подаю горячим.

Журнал «Пани»

Читайте Ivona.ua в Google News