1. Помойте филе рыбы.

2. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и соевый соус. Оставьте рыбу на 15 минут в прохладном месте. 

3. Прокипятите замороженную овощную смесь в подсоленной воде 3-5 минут.

4. Очистите и нарежьте лук соломкой. Залейте его кипятком на неколько , чтобы избавиться от горечи. Отцедите.

5. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу и немного взбрызните оливковым маслом. 

6. Замаринованную рыбу положите на смазанную маслом фольгу и заверните.

7. Поместите рыбу на противень, добавьте немножко воды и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 180°С.

8. Готовую рыбу разверните, слейте жидкость и положите на тарелку на тарелку.

9. Овощи слегка обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавив приправу для гриля. Добавьте готовые овощи на тарелку к рыбе.

10. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. 

 

 

Читайте Ivona.ua в Google News