Способ приготовления:

1. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать.

2. Сформовать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.

3. Помидоры очистить от кожицы, измельчить при помощи блендера до однородной консистенции.

4. Лук мелко нарезать, растереть чеснок.

5. В чашу налить растительное масло и слегка обжарить фрикадельки в программе "Поджаривание", добавить лук и чеснок и обжарить вместе еще 1–2 минуты, аккуратно помешивая.

6. Добавить в чашу томатное пюре, 500 мл воды, соль и перец, закрыть крышку и включить программу "Суп" на 1 час.

7. Когда суп закипит, добавить промытый рис, перемешать, и готовить до окончания программы.

Участвуй в конкурсе рецептов и выигрывай мультиварку Vitek