Ингредиенты:

  • Радужная форель (около 500 г) – 1 шт
  • Лимон – 1 шт
  • Розмарин, веточки – 1 шт
  • Перец белый горошком – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Вино белое сухое – 100 мл
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Духовку разогреваем  до 180 С. Рыбу очищаем, удаляем внутренности, вынимаем жабры и глаза.  Для маринада растираем  листики розмарина, перец и соль, смешиваем с вином, маслом и соком лимона.  Помещаем рыбу в маринад и оставляем на 15-20 минут. После выкладываем в огнеупорную форму и запекаем до готовности (около 20 минут).

Читай также: МастерШеф 3: Как приготовить сочный стейк с прожаркой medium-well

МастерШеф – масштабное кулинарное реалити-шоу, в котором 20 самых достойных поваров-любителей, отобранных для участия в шоу, соревнуются за звание лучшего шеф-повара Украины и денежное вознаграждение в 500 000 гривен. Также победитель проекта получает возможность обучения в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

Смотрите шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ по средам в 20:00 

Читайте Ivona.ua в Google News