Мамам на заметку: Легкий рецепт картошки-гармошки
Картофель всегда был одним из основных и любимых блюд. Если хочешь удивить своего ребенка оригинальным рецептом, тогда приготовь ему эту необыкновенную картошку-гармошку.
vseretsepti.ru
Ингредиенты:
- 2 картофеля средних размеров
- бекон, ветчина или сало
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль
Способ приготовления:
Читай также: Мамам на заметку: Самый шоколадный фондан
- Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
- Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
- Пока печется картофель, нарезаем колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. Посыпаем ее солью и добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем..
- Через полчаса вынимаем картофель, открываем и вытаскиваем из фольги. Кладем фольгу под картошку уже большего размера с учетом поверхности. Ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.
- Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).
- По желанию картофель можно посыпать тертым сыром и зеленью.
