Что приготовить детям на выходные: Готовим маковый творожник

Ингредиенты:

Для теста:

• 300 г пшеничной муки
• 130 г сливочного масла
• 100 г сахарного песка

Для начинки:

• 750 мл молока
• 150 г сахарного песка
• 100 г сливочного масла

  Читай также:  Как превратить простые яблоки в оригинальный десерт для малыша

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 150 г молотого мака
• 150 г манной крупы

Способ приготовления:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая, как сметана, масса.
5. Творог взбить с яйцом блендером. Смешать творог с маковой массой.
6. Выложить начинку на охлажденное тесто.
7. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 градусах.