Салат из шпината 

Читай также: Питание беременной: Как обеспечить организм белками

Что нужно: Горсть шпината, по нескольку листьев щавеля и зеленого лука, 3 ст. ложки тертых орехов, 1 ст. ложка клюквы.

Возьми молодой светлый шпинат. Добавь листья щавеля, нарубленный зеленый лук. Все перемешай с любыми тертыми орехами, прибавь клюкву.

Салат из редьки с клюквенным соком

Редька, 2–3 ст. ложки клюквенного сока, 1 ст. ложка подсолнечного масла.

Редьку нашинкуй, добавь нерафинированное подсолнечное масло и клюквенный сок. Дай салату постоять два часа.

Салат из цветной капусты с лимоном 

Читай также: Перекусы во время беременности: ТОП-8 вкусных идей

Состав: 500 г цветной капусты, лимон, зелень петрушки, укропа и сельдерея, 1 ч. ложка меда, 2–3 лавровых листа и столько же горошин душистого перца.

Капусту очисти от листьев и раздели на соцветия, их тонкие стволики нарежь кружками, толстые – очисти от грубой корочки и нарежь кубиками. Мелкие соцветия оставь целыми. Из стволиков и промытых листьев свари 100 мл бульона, процеди и прокипяти лавровые листья и душистый перец. Когда отвар остынет, смешай его с соком лимона, добавь мед и полей этим соусом нашинкованную капусту.

Читайте Ivona.ua в Google News